10月−30,025トン（0.3％）
・と畜頭数は前年同月比0.1%減の106,458頭。
・枝肉重量は、402.9キログラム（0.5%増）。
10月−33,068トン（9.3％）
・冷蔵品は17,121トン（▲1.2％）、冷凍品は15,925トン（24.6％）。
・米国産、カナダ産は、BSE発生により輸入停止。
10月−67,989トン（8.3％）
・国産品は、５カ月ぶりに前年同月を上回る30,493トン（0.3％）。
・輸入品は、４カ月連続で前年同月を上回る37,496トン（15.8％）。
10月−1,297円／kg（7.9％）
・16年３月以降、20カ月連続で前年同月を上回る。
10月のA５−2,436円／kg（3.7％）
A３−1,999円／kg（3.1％）
・A５は５カ月連続で前年同月を上回る。
・A３は３カ月連続で前年同月を上回る。
10月の豪州産冷蔵グラス･フルセット−728円／kg（▲1.5％）
・前年同月を７カ月連続で下回る。
10月の頭数−25,115頭（4.7％）
・前年同月を５カ月連続で上回る。
10月の価格−489千円（5.9％）
・16年１月以降、22カ月連続で前年同月を上回る。
10月の子牛価格−98千円（48.8％）
・９カ月連続で前年同月を上回る。
10月のヌレ子価格−35千円（0.9％）
・４カ月ぶりに前年同月を上回る。
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