| 鶏肉 |
１月−109,910トン（1.3%）
・国産品期末在庫量は、前年同月比18.1%増の27,062トン。
ブロイラー用ひなえ付け羽数−55,931千羽（1.5%）
・今後の出荷指標となるブロイラー用ひなの出荷見通しは、前年同月比で、２月１%、３月▲１%、４月２%（２月上旬聞き取り）となっている。
１月−34,553トン（▲20.7％）
・うち、ブラジルからの輸入量は32,378トン（▲19.6%）となった。
・米国からの輸入量は1,937トン。
１月−26,324トン（▲3.2%）
・主な輸入先の内訳は、中国15,168トン（▲2.6%）、タイ11,040トン（▲2.9%）となった。
１月−137,010トン（▲0.3%）
・国産品は、110,149トン（2.5%）。
・輸入品は、26,861トン（▲10.5％）
１月−もも肉666円／kg（7.6%）
むね肉230円／kg（▲1.7%）
・もも肉は６カ月連続で前年同月を上回る。
・むね肉は11カ月連続で前年同月を下回る。
１月−米国産骨付きもも肉330円／kg（5.4%）
・ブラジル産骨付きもも肉（関東）は430円／kg（▲4.4%）となった。