資料：農林水産省「食肉流通統計」
注：部分肉ベース
参照：資料７ページ「３（1）牛肉需給表」

９月−29,990トン（8.7％） ・と畜頭数は前年同月比9.2％増の103,813頭。 ・枝肉重量は、413.0キログラム（▲0.4％）

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