資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2008年10月の卸売価格は、バターが前年同月比33.0％高のポンド当たり173.2セント、脱脂粉乳が51.7％安の同96.8セント、チーズが4.9%高の同247.0セント