図2 牛乳等向け生乳処理量
資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」
参照:資料33ページ「6(1)ア 生乳生産量と処理量」
3月−361,286トン(▲1.3%)
2カ月ぶりに前年同月を下回る。
飲用牛乳等の生産量(牛乳と加工乳・成分調整牛乳の計)は、前年同月を2カ月ぶりに下回る319,849キロリットル(▲1.9%)。
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