畜産の情報－需給動向国内の鶏卵の需給動向

資料：農林水産省「鶏卵市況情報」

２月－8,689トン（5.0％）
３月－8,948トン（▲1.0％）

農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場（鶏卵荷受会社をいい、東京は３社対象）に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。