図6 バターの需給






資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部牛乳乳製品課調べ
注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。
参照:資料36ページ「6(3)イ Aバター」

    2月の生産量−6,640トン(3.4%)
  • 生産量は、3カ月連続で前年同月を上回る。
  • 推定出回り量は前年同月を上回る7,200トン(0.6%)。
  • 定期末在庫量は前年同月を下回る19,400トン(17.9%)。


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