資料：農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部牛乳乳製品課調べ
注：推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。
参照：資料36ページ「6（3）イ　②バター」

８月の生産量−5,057トン（▲7.7％） ・生産量は、６カ月連続で前年同月を下回る。 ・推定出回り量は前年同月を下回る5,300トン（▲25.5％）。 ・推定期末在庫量は前年同月を下回る22,900トン（▲2.9％）。