資料：農林水産省「牛乳乳製品統計」
参照：資料35ページ「6（3）ア　生乳生産量と処理量」

11月−10,220トン（▲11.0％） ・9カ月連続で前年同月を下回る。 ・直接消費用ナチュラルチーズ生産量は、前年同月を上 回る1,853トン（21.3％）