畜産の情報－需給動向国内の牛肉の需給動向－図 5　牛肉の卸売価格（東京、和牛去勢）　２００９年７月

資料：農林水産省「食肉流通統計」、東京食肉市場（株）
　注：直近月は、速報値
参照：資料13ページ「3（4）ア　①東京市場」

４月のA5－2,279円／kg（▲6.8％）
　　　A3－1,596円／kg（▲4.9％）
・A5は12ヵ月連続で前年同月を下回る。
・A3は15ヵ月連続で前年同月を下回る。