資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・ 2009年5月の卸売価格は、バターが前年同月比15.1％安のポンド当たり125.3セント、脱脂粉乳が39.1％安の同83.3セント、チーズが14.3%安の同209.9セント