資料：DAFF Statistics （beef）
　注：バッファロー肉、子牛肉を含む
参照：資料58ページ「イ　牛肉の需給動向」

・2008年12月以降、前年同月を上回って推移 ・2009年1月は、前年同月比14.1％増の5万トン

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