図1 牛肉の生産量
資料：農林水産省「食肉流通統計」
注：部分肉ベース
参照：資料７ページ「３（1）牛肉需給表」
８月−27,425トン（▲0.6％）
・と畜頭数は前年同月比1.4％減の93,650頭。
・枝肉重量は、418.4キログラム（0.9%）
元のページに戻る
