図 4 チーズ生産量
資料：農林水産省「牛乳乳製品統計」
参照：資料35ページ「6（3）ア 乳製品生産量」
１月−8,928トン（1.9％）
・９カ月連続で前年同月を上回る。
・直接消費用ナチュラルチーズ生産量は、前年同月を下回る1,616トン（5.6％）
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