図1 豚肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」
 注:部分肉ベース
参照:資料22ページ「4(1)豚肉需給表」

1月―77,793トン(0.5%)
・ と畜頭数は、前年同月比0.6%増の1,421千頭



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