財務省「貿易統計」によると、平成22年9月の牛肉輸入量は、生鮮・冷蔵17,117トン（前年同月比0.2％増）と夏の需要期を過ぎたことで前月から2,631トン減少しほぼ前年並みとなったが、冷凍は前年同月を大幅に上回る34,919トン（同81.5％増）となったことから、合計では前年同月を43.2％上回る52,081トンと17年7月以来の5万トン台に達した。また、22年度上半期（4月〜9月）では、生鮮・冷蔵が112,824トン（前年同期比1.6％増）、冷凍が151,786トン（同13.7％増）となり、合計では264,801トン（8.2％増）となった。

　国別では、豪州産が184,599トン（前年同期比0.8％増）とやや上回ったが、米国産は48,381トン（同23.6％増）と大幅な増加となった（図1）。米国産は、BSEの影響により減少していたが、円高の影響などからこのところ急速に増加してきており、最盛期の水準には遠く及ばないものの、シェアを18.3％まで伸ばした。これに対し豪州産は、依然として輸入牛肉市場の圧倒的シェアを維持しているものの、豪ドル高などの影響により前年度水準にとどまっている。

　こうした状況の中、在庫量をみると、9月は輸入量の急増により、91,776トン（前年同月比5.0％増）と9万トンを上回り、うち輸入品在庫量は、80,503トン（同7.6％増）となった。この水準は、BSEによる輸入停止以降最も多い水準となっており、7年6ヵ月ぶりのことである。

　一方、22年9月の牛肉輸出量を見ると、生鮮・冷蔵で19.6トン（前年同月比25.1％増）、冷凍は17.1トン（同49.1％減）となり、合計で36.7トン（同25.9％減）と大幅に減少した。また、22年度上半期では、生鮮・冷蔵が83.7トン（前年同期比14.5％減）、冷凍が89.5トン（同52.6％減）、合計で173.2トン（同39.6％減）と前年同期と比べ大幅に下回って推移した。

　日本からの牛肉輸出は、今回の口蹄疫の感染が確認されたため一時停止し、現在、一部の国で再開したものの、輸出の本格再開には、多くの国が条件とするOIEによる「清浄国」の認定が必要となるが、清浄国に復帰したとしても輸出量が2009年のレベルまで回復するには、一定の時間を要するものとみられる。

図1　22年度上半期（4月〜9月）国別牛肉輸入量

資料：財務省「貿易統計」