全農「畜産販売部情報」によると、22年9月の鶏卵卸売価格（東京・M）は、キログラム当たり193円（前年同月比3.0％高）、また、速報値によると、10月は同197円（同7.0％高）となり、7カ月連続で前年を上回り、堅調に推移している（図5）。

図5　鶏卵卸売価格（東京・M）の推移

資料：全農「畜産販売部情報」

　一方、農林水産省「鶏卵市況情報」によると、22年9月の鶏卵入荷量（東京）は、8,651トン（同1.2％増）となった。また、速報値によると、10月は8,421トン（同6.0％減）と、生産者による計画生産に加え、猛暑による採卵鶏の産卵率の低下などから、前年比では上回っているものの、数量では9月以降、減少傾向で推移している。

　注）入荷量とは、鶏卵市場（鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象）が産地の生産者、集出荷団体業者等から入荷した量

　農林水産省が22年6月に実施した生産意向調査では、増産意向の総羽数は250万羽、減産意向の総羽数は70万羽で、総計180万羽の飼養増が見込まれるとの結果が公表されている。しかしながら、クリスマスなどの年末需要を前に、増体不良による小玉中心の入荷や入荷量の減少、市場では依然としてひっ迫感による相場高となっている（図6）

図6　鶏卵入荷量（東京）の推移

資料：全農「畜産販売部情報」