図1 牛肉の生産量
資料：農林水産省「食肉流通統計」
注：部分肉ベース
参照：資料７ページ「３（1）牛肉需給表」
10月−31,726トン（▲1.6％）
・と畜頭数は前年同月比3.4％減の108,251頭。
・枝肉重量は、419.5キログラム（1.8％）
元のページに戻る
