需給動向 国内

◆鶏 卵◆

鶏卵卸売価格は昨年度を上回って推移


◇絵でみる需給動向◇


 全農「畜産部販売部情報」によると、平成22年4月の鶏卵卸売価格(東京・M)は、キログラム当たり177円(前年同月比2.3%高)となり、標準取引価格(東京・大阪の規格品加重平均価格)は、同172.44円、補てん金(補てん単価=(基準価格(同181円)−標準取引価格)×0.9)は7円交付される。また速報値によると、5月は、同178円(同6.6%高)となり、2カ月連続で前年度を上回って推移している。5月の標準取引価格は同175.76円、補てん金は4円交付される(図5)。

 一方、農林水産省「鶏卵市況情報」によると、4月の鶏卵入荷量(東京。入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量)は、8,868トン(前年同月比1.5%減)となった。また速報値によると5月は、8,102トン(同1.4%減)と2カ月連続で前年を下回って推移した。

図5 鶏卵卸売価格(東京・M)の推移
資料:全農「畜産販売部情報」



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