資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料49ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

・2010年５月の卸売価格は、バターが前年同月比26.9％高のポンド当たり159.0セント、脱脂粉乳が55.4％高の同129.4セント、チーズが4.5%高の同219.4セント