畜産の情報－需給動向国内の鶏卵の需給動向－図 1　鶏卵の入荷量（東京）　２０１０年１０月

資料：農林水産省「鶏卵市況情報」

図１　鶏卵の入荷量（東京）
　　７月－ 8,795トン（▲4.9%）
　　８月－ 9,136トン（1.9%）
農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場（鶏卵荷受会社をいい、東京は３社対象）に
産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。