・2010年７月の生産量は、バターが前年同月比2.9%減の５万１千トン、脱脂粉乳は1.0％減の６万トンとなった
・2010年８月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2010年７月末の民間在庫は、バターが前年同月比24.0％減の９万１千トン、脱脂粉乳が11.7％増の８万７千トン