2009/10年度生乳生産量は、最大の生産州であるVIC州で前年度比5.6％減
デイリー・オーストラリア（DA）の統計によると、2009/10年度（7〜6月）の生乳生産量は、前年度比3.9％減の902万2千キロリットルと1996/97年度以降、最低の水準となった。これは、国際乳製品価格の下落を反映し、生産者乳価が低水準で推移したことなどが要因として挙げられる。州別では、生乳生産量の約3分の2を占めるビクトリア（VIC）州の下落率が最も大きく、同5.6％減の579万キロリットルとなった。同州を地域別にみると、主にかんがい用水を利用した酪農を行っている北部で、同11.9％減とかなり大きく減少した。その他、東部が同3.6％減、西部も同2.0％減と全地域において前年度を下回った。
図10 主要乳製品の生産量の推移 |
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資料：DA |
2009/10年度主要乳製品の生産量は、チーズを除き前年度をかなり下回る
2009/10年度における主要乳製品の生産量は、生乳の減産を背景に、バターが前年度比15.4％減の10万6千トン、脱脂粉乳が同9.6％減の19万トン、全粉乳が同14.6％減の12万6千トンとそれぞれかなり減少した。一方、チーズについては、同1.6％増の33万トンとわずかに増加した。乳製品の輸出額は、国際価格の下落を反映し大幅に減少
2009/10年度における、乳製品の輸出量（製品重量ベース）については、前年度比2.3％減の74万6千トンとなった。品目別にみると、脱脂粉乳は同22.3％減の12万6千トン、全粉乳は同26.0％減の11万7千トンとそれぞれ大幅に減少した。一方、バター（バターオイルを含む）は同3.6％増の6万8千トンとやや増加し、付加価値の高いチーズも、同16.3％増の16万8千トンと大幅に増加した。輸出額については、国際乳製品価格の下落を反映し、前年度と比べ17.9％減と大幅に減少し、23億9612万豪ドル（1862億円7436万円：1豪ドル＝77円）となった。品目別にみると、バター（バターオイル含む）が同8.8％減、脱脂粉乳が同36.2％減、全粉乳が同39.8％減、チーズが同9.4％減と、軒並み前年度を下回った。また、輸出額を輸出量で除した平均輸出単価についても、バターが同12％安、脱脂粉乳が同17.8％安、全粉乳が同18.6％安、チーズが同22.1％安と全ての品目において下落した。
表8 乳製品輸出量および輸出額 |
（単位：トン、千豪ドル、％） |
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資料：DA |