7〜11月は前年同様に低調な推移

　デイリー・オーストラリア（DA）によると、2010/11年度（7〜6月）の11月までの生乳生産量は、前年同期比0.4％増の424万キロリットルとごくわずかな増加にとどまった。これは、最大の酪農地域であるビクトリア（VIC）州の生産量が、前年度中に、低乳価により乳牛飼養頭数を削減したこと、また、シーズンはじめに低温、湿潤気候に見舞われたことを背景に、前年並みの281万キロリットルとなったことによる。

図13　月別生乳生産量の推移

資料：DA

　一方、豪州農業資源経済科学局（ABARES）が2010年12月に発表した農産物需給予測によると、2010/11年度の生乳生産量は、過去14年で最低の水準となった前年度からわずかに回復し、1.4％増の915万キロリットルと見込まれる。この要因として、生産者乳価が安価であった前年度より3.2％高い1リットル当たり38.5豪セント（32円：1豪ドル＝85円）と見込まれること、また、2010年6月末時点で前年比7％減となった経産牛飼養頭数が、2011年6月末には初期乳価の上昇を反映し、同1.3％増の157万頭まで回復すると見込まれることなどを挙げている。

2010/11年度の乳製品生産量、輸出量は前年度並みの見込み

　2010/11年度の乳製品生産量、輸出量については、生乳生産量がわずかな増加にとどまると見込まれることから、いずれも前年度並みと予測される。

　生産量を品目別にみると、バターは前年度比0.8％減の12万7千トン、チーズは同0.3％増の35万トン、脱脂粉乳は同1.1％減の18万8千トン、全粉乳は同8.7％増の13万7千トンと見込まれ、中でも旺盛な輸出需要を反映した全粉乳の伸びが著しい。

　輸出量については、豪ドル高が続くと見込まれることから、前年度並みと見込まれる一方、輸出額については、前年に比べ国際乳製品価格のわずかな上昇が予測されるため、前年度をわずかに上回る20億豪ドル（1700億円）と見込まれる。

表3　酪農にかかる生産・輸出予測

資料：ABARES 　 注：2009/10年度は推計値、2010/11年度は予測値