図 6 バターの需給








資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部牛乳乳製品課調べ 
注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。

3月の生産量−7,180トン (▲14.9%)
・生産量は、11カ月連続で前年同月を下回る。
・推定出回り量は前年同月を上回る7,720トン (▲11.0%)。
・推定期末在庫量は前年同月を下回る20,610トン (▲36.7%)。



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