生乳生産量は、前年並みの水準で推移

　デイリー・オーストラリア（DA）によると、2011年3月の生乳生産量は、前年同月比0.7％増の64万キロリットルとなり、また、2010/11年度（7月〜6月）の3月までの累計でも、前年並みの716万キロリットルにとどまった。これは、豪州の生乳生産量の6割程度を占めるビクトリア（VIC）州およびタスマニア（TAS）州は、増加傾向であるものの、ニューサウスウェールズ（NSW）州、クイーンズランド（QLD）州、南オーストラリア（SA）州が減少基調であったことが影響している。

乳製品輸出額は、粉乳の増加が顕著

　2010/11年度の3月までの乳製品輸出量は、前年同期比2.3％増の58万7千トンとなった。このうち粉乳類は、中国をはじめとするアジア圏からの引き合いが強く、脱脂粉乳は同21.5％増の12万3千トン、全粉乳は同7.9％増の9万9千トンと、いずれも増加した。また、輸出額についても、脱脂粉乳は、同48.1％増の3億9830万豪ドル（366億円：1豪ドル＝92円）、全粉乳は同22.4％増の3億8494万豪ドル（354億円）と、いずれも大幅に増加した。

表5　3月までの乳製品輸出量

（トン）

資料：DA

表6　3月までの乳製品輸出額

（豪ドル）

資料：DA

2010/11年度の酪農家収益は黒字転換へ

　豪州農業資源経済科学局（ABARES）が公表した、農業経営に関する調査「ファームサーベイ」によると、2010/11年度における酪農家の収益は、乳価の引き上げによる現金収入の増加や、飼料費などの減少が期待出来ることから、1戸当たり5千豪ドル（46万円）の黒字になると見込まれる。

　地域別にみると、南部に属するVIC州、TAS州、SA州およびNSW州の南部は、乳価の引き上げやかんがい用水使用可能量の増加、生乳生産量の増加の恩恵を受け、収益を伸ばすと見込まれる。一方、QLD州およびNSW州の北部については、低い乳価や低調な生乳生産のあおり受け、収益は減少するとしている。

表7　酪農家1戸当たりの経営状況

（豪ドル）

資料：ABARES 注1：④＝③+流動資産の評価額の変化−減価償却費−家族労働費 注2：2009/10年度は暫定値、2010/11年度は予測値