図1 牛肉の生産量
資料：農林水産省「食肉流通統計」
注：部分肉ベース
２月−26,077トン（2.0％）
・と畜頭数は前年同月比0.5％減の87,130頭。
・枝肉重量は、427.5キログラム（2.5%）
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