図1 牛肉の生産量
資料：農林水産省「食肉流通統計」
注：部分肉ベース
７月−27,301トン（▲11.5％）
・と畜頭数は前年同月比11.7％減の91,979頭
・枝肉重量は、424.0キログラム（0.3％）
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