資料：（独）農畜産業振興機構調べ、欧州委員会
注：卸売価格は枝肉の市場参考価格

・2011年7月の生産量は、前年同月比0.8％増の13万８千トン ・2012年2月の価格は、前年同月比10.0％高の100キログラム当たり141.2ユーロ