図1 豚肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」 
 注:部分肉ベース

1月―76,726トン(2.1%)
・ と畜頭数は、前年同月比1.9%増の1,396千頭

(単位:千頭、( )内前年同月比%)
資料:農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」平成24年2月29日公表




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