図 6 バターの需給








資料:農林水産省「牛乳乳製品統計」、生産局畜産部 牛乳乳製品課調べ
注:推定出回り量の積算に用いた輸入量は、機構輸入と一般輸入の計である。

11月の生産量−4,185トン(▲10.9%)
・生産量は、2カ月連続で前年同月を下回る
・推定出回り量は前年同月を下回る5,970トン(▲22.1%)
・推定期末在庫量は前年同月を下回る18,560トン(▲24.0%)



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