資料：（独）農畜産業振興機構調べ、欧州委員会「Monthly Market Prices for Pig Carcass Grade E in the EU」　
注：卸売価格は枝肉の市場参考価格

・2011年６月の生産量は、前年同月比0.8％増の13万８千トン ・2011年11月の価格は、前年同月比17.7％高の100キログラム当たり148.55ユーロ