図1 牛肉の生産量
資料：農林水産省「食肉流通統計」
注：部分肉ベース
２月－28,678トン（7.1％）
・と畜頭数は前年同月比4.2％増の93,226頭
・枝肉重量は、439.5キログラム（2.8%）
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