図1 牛肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」
  注:部分肉ベース

6月-28,133トン(3.2%)
・と畜頭数は前年同月比0.4%減の93,122頭
・枝肉重量は、431.6キログラム(3.5%)


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