需給動向　海外
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2013年第２四半期の鶏肉生産量は、順調に増加

2013年４～６月の生産量は前年同期比4.0パーセント増

　タイ農業・協同組合省によると、2013年第２四半期（４～６月）は、平年より気温が高くブロイラーの生育の遅れがみられたが、大手インテグレーターのさらなる規模拡大と飼養管理の改善により、ブロイラー処理羽数は、2億7298万羽（前年同期比4.0％増）、鶏肉生産量は37万3987トン（同4.0％増）と見込んでいる（図17）。

図17　四半期別食鳥処理羽数と鶏肉生産量の推移
資料：タイ農業・協同組合省
　この結果、2013年上半期（１～６月）のブロイラー処理羽数は、５億3529万羽（同3.9％増）、鶏肉生産量は73万3354トン（同3.9％増）となる見込みである。

　鶏肉生産量は、ここ５年間で年平均2.8パーセントの割合で増加しており、タイ商務省・国内取引局によると、2013年の国内消費量は95万3107トンと、前年比0.6パーセント増と予測している。

　しかし、タイのブロイラー処理羽数の２割を占める大手インテグレーターが、資金繰りの悪化から７月に食鳥処理場を一時閉鎖し、現在も再開の見通しは立っていない。これにより、第３四半期（７～９月）以降、鶏肉生産量は大幅に減少し、鶏肉の小売価格は今後さらに上昇するとみられている（図18）。
図18　ブロイラーの農場出荷価格と鶏肉の小売価格の推移
資料：タイ農業・協同組合省（農場出荷価格）、
　　 　タイ商務省・国内通商局（小売価格）

2013年１～８月の鶏肉輸出量は前年同期比１パーセント増

　2013年１～８月の鶏肉輸出量は、ドル安バーツ高により割高感が出たため、５月まで減少していたが、６月以降、一転して、バーツ安が進んだことから、回復傾向となっている。

　しかしながら、輸出量の７割を占める日本やＥＵ向け鶏肉調製品の減少により、鶏肉輸出量全体は、前年同期比1.0パーセント増の35万2330トンに留まった（図19）。
図19　鶏肉輸出量（１～８月）
資料：ＧＴＩ社「Global Trade Atlas」
　 注：HSコード：020714（冷凍鶏肉カット品）、021099（冷凍加塩鶏肉）、
　　　　160232（鶏肉調製品）を合計した値である。
　品目別でみると、冷凍鶏肉（HSコード：020714（カット品））が５万6143トン（前年同期比16.0％増）で、主な輸出先はラオス向けが２万9374トン（同72.9％増）、ＥＵ向けが１万504トン（同237.8％増）となった（図20）。
図20　冷凍鶏肉（カット品）輸出量（１～８月）
資料：ＧＴＩ社「Global Trade Atlas」
　 注：HSコード：020714
　冷凍加塩鶏肉（HSコード：021099）は２万9618トン（同9.6倍）となり、そのほとんどはEU向け（２万9392トン）であった（図21）。
図21　冷凍加塩鶏肉輸出量（１～８月）
資料：ＧＴＩ社「Global Trade Atlas」
　 注：HSコード：021099
　鶏肉調製品（HSコード：160232）は26万6569トン（同10.2％減）で、主な輸出先は日本向けが12万7352トン（同5.9％減）、ＥＵ向けが11万3347トン（同17.0％減）となった（図22）。
図22　鶏肉調製品輸出量（１～８月）
資料：ＧＴＩ社「Global Trade Atlas」
　 注：HSコード：160232

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（調査情報部　宗政　修平） 

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