図1 牛肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」
 注:部分肉ベース

11月―35,532トン(0.1%)
・と畜頭数は前年同月比0.4%増の117,600頭
・枝肉重量は、431.1キログラム(0.1%)


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