資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Cold Strage」
　 注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計

・2013年４月の生産量は、バターが前年同月比0.3％減の７万
　6815トン、脱脂粉乳は同15.7％減の７万2928トン
・2013年５月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2013年４月末の民間在庫は、バターが前年同月比22.2％増
　の14万1000トン、脱脂粉乳が同14.4％減の８万7600トン