資料：USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Cold Strage」
　 注：在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計

・2012年12月の生産量は、バターが前年同月比4.5％増の７万
　8600トン、脱脂粉乳は4.7％増の７万1300トン
・ 2012年12月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・ 2012年12月末の民間在庫は、バターが前年同月比43.0％増
　の6万9300トン、脱脂粉乳が9.0％増の８万1800トン