図1 牛肉の生産量







資料:農林水産省「食肉流通統計」
  注:部分肉ベース

6月―27,153トン(▲3.5%)
・と畜頭数は前年同月比3.0%減の90,357頭
・枝肉重量は、429.3キログラム(▲0.6%)


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