2014年11月の豚肉生産量、前年同月比0.3％増

　欧州委員会によると、2014年11月のEU28カ国の豚枝肉生産量は、前年同月比　0.3％増の186万トンと、前年並みとなった（図15）。2014年1〜11月の累計で見ると、前年よりわずかに増加（2013万トン、前年同期比1.0％増）し、通年では前年並み（0.9％増）の生産が予測されている。

図15　豚肉生産量の推移

資料：欧州委員会 注1：2012年はEU27カ国、2013〜14年はクロアチアを含むEU28カ国。 　 2：2014年11月は速報値、同年12月以降は予測値。

2015年2月の豚枝肉卸売価格、前年同月比12.1％安

　また、2015年2月のEU豚枝肉卸売価格は、前月からやや値を上げたものの、前年同月比12.1％安の100キログラム当たり136.3ユーロ（1万7992円：1ユーロ＝132円）と、かなり大きく下落した（図16）。EUの豚枝肉卸売価格は、2013年10月以降、17カ月連続で前年同月を下回って推移している。

　EUでは、ロシアによる禁輸措置の影響などから同価格は下落傾向にあり、2015年3月9日に民間在庫補助が発動され、価格回復が期待された。しかし、同日以降の週平均価格は、140ユーロ（1万8480円）台を横ばいに推移しており、顕著な変動は見られていない。

　主要国の状況を見ると、最も値を下げたのはスペイン（前年同月比24.5％安、131.3ユーロ）であり、続いてデンマーク（同17.0％安、122.8ユーロ）も大幅な値下がりとなった。スペインは、2014年の好調な域外輸出を受けて増頭傾向にある中で、やや供給過剰に陥っているものとみられている。

図16　豚枝肉卸売価格の推移

資料：欧州委員会

2014年の豚肉などの輸出量は、5.6％減

　欧州委員会によると、2014年のEU域外への豚肉などの輸出量は前年比5.6％減と、やや減少した（表3）。豚肉、加工品、内臓などのいずれの品目でも、EU域内でのアフリカ豚コレラ（ASF）の発生を理由に、ロシアは2014年2月から禁輸措置を継続しており、これが全体の輸出量を減少させる要因となっている。

　しかし、北米地域での豚流行性下痢（PED）による豚肉生産量の減少を受け、北米産豚肉の代替として、アジア向けの輸出は増加した。特に、韓国とフィリピンでは、前年比で2倍程度に増加し、韓国は日本を上回るEU産豚肉の輸入国となっている。

表3　EU域外への豚肉などの輸出量（輸出先別）

資料：欧州委員会 　 注：製品重量ベース

　また、豚肉などの輸出量を加盟国別に見ると、主要国の多くが輸出量を減少させる中、スペインは前年比32.0％増と、大幅に輸出量を増加させた（表4）。一方、ASF発生により、日本を含む国々から輸入が停止されているポーランドは、同46.3％減と大幅な減少となった。

表4　EU域外への豚肉などの輸出量（加盟国別）

資料：欧州委員会 　 注：製品重量ベース

　輸出量を増加させたスペインの輸出先を見ると、ロシア向けは前年比99.8％の減少となったが、日本とフィリピン向けについては約2倍、韓国向けは約3倍の増加となった（表5）。

表5　国別豚肉輸出量（スペイン）

資料：Global Trade Atlas 　 注：HSコード：0203（豚肉）

　ただし、日本の食肉関係者によれば、加工技術の不足から、スペイン産は需要者のニーズに応えられないとの意見もあり、今後継続的に輸入が増加するかは不透明との見方もある。

民間在庫補助の申請状況

　欧州委員会によると、2015年3月9日から発動された豚肉の民間在庫補助の申請量は、30日までの累計で4万3525トンとなった（表6）。

　部位別に見ると、ロイン（骨抜き）が最も多く、全体の62.5％を占めている。その他の部位でも、骨抜きの申請量が骨付きを上回っており、価格の高い部位ほど対象とされている。また、対象期間別に見ると、30日間が約7割、150日間が約2割となっており、申請者の多くが、発動後、1カ月程度での価格上昇を期待しているとみられる。

表6　豚肉の民間在庫補助の申請状況（部位・期間別）

資料：欧州委員会 　 注：2015年3月30日までの累計。

　申請量を国別に見ると、スペインが全体の21.9％と最も多く申請しており、上位4カ国（スペイン、デンマーク、ポーランド、ドイツ）で7割以上を占めている（表7）。

　スペインとデンマーク（占有率：20.6％）は、価格下落が大きく、また、ポーランド（同：15.4％）はASF発生による輸出不振にあることから、民間在庫補助を積極的に活用する動きとなっている。

表7　豚肉の民間在庫補助の申請状況（国・期間別）

資料：欧州委員会 注1：2015年3月30日までの累計。 　 2：記載の無い11カ国については、実績無し。