農林水産省が追加輸入の実施を発表
農林水産省は5月31日、バター6000トン、脱脂粉乳2000トンに加え、熊本地震の影響により、加糖れん乳を製造する乳製品工場が一時操業を停止したことから、今後の需給に影響が生じないよう加糖れん乳500トンの追加輸入を実施すると発表した。輸入入札は6月から7月にかけて行われ、10月末までに順次輸入、国内需要者へ供給されることとなる。
今回の農林水産省による追加輸入の発表は、昨年9月に28年度におけるバターなどの輸入については1月、5月および9月に判断するとしていたことを受け、実施されたものである。
脱脂粉乳、バターの生産量は回復傾向
平成27年度にバター・脱脂粉乳などの製造に仕向けられた生乳量（補給金に係る認定数量）は、生乳生産量が好調に推移する中、163万6386トン（前年度比6.4％増）とかなりの程度増加した。品目別の生産量を見ると、バターは6万6295トン（同7.5％増）、脱脂粉乳は13万184トン（同7.7％増）と前年度を上回っている。
28年4月にバター・脱脂粉乳などの製造に仕向けられた生乳数量は15万5446トン（前年同月比3.1％増）と前年同月をやや上回った。品目別の生産量を見ると、バターは6505トン（同5.7％増）、脱脂粉乳は1万2480トン（同4.0％増）となっている（図7）。
加糖れん乳については、27年度の生産量は3万4560トン（前年度比2.7％増）と前年度をわずかに上回ったが、28年4月は主要生産地である熊本県が4月に発生した地震の影響を受けたことから、2875トン（前年同月比11.8％減）と落ち込んでいる。
在庫量は前年同月を上回って推移
平成27年度のバターおよび脱脂粉乳の推定出回り量は、バターが7万5210トン（前年度比1.1％増）と増加した一方、脱脂粉乳は13万6188トン（同1.6％減）と減少した。4月の推定出回り量については、バターが5438トン（前年同月比5.3％減）と減少した一方、脱脂粉乳が1万1328トン（同2.0％増）と増加した。4月末の民間在庫量はバターが2万3170トン（同26.6％増）、脱脂粉乳が5万6970トン（同19.7％増）と共に前年同月を上回っている（図8、図9）。
平成28年度の生産は減少の見通し
一般社団法人Jミルクが5月31日に公表した平成28年度の牛乳乳製品の需給見通しによると、同年度の生乳生産量は733万2000トン（前年度比0.7％減、うるう年修正後）、バターの生産量は6万4000トン（同0.4％減）、脱脂粉乳は12万5600トン（同3.5％減）と、いずれも減少の見通しとなっている。
（畜産需給部 岡 千晴）