12月の生乳生産量、5カ月連続で減少

　ニュージーランド乳業協会（DCANZ）によると、2015年12月の生乳生産量は、276万5000トン（前年同月比1.6％減）と5カ月連続で前年同月を下回った（図21）。減少率は、最も大きかった9月（同7.5％減）と比べると徐々に縮小している。2015／16年度（6月〜翌5月）の累計（6〜12月）も、1324万9000トンと前年同期を2.8％下回っている。

　ニュージーランド（NZ）最大手乳業メーカーのフォンテラ社によると、同年12月の同社の集乳量は、乳製品国際価格の低迷に伴う乳価の下落により、酪農家の生産意欲が減退していることから、前年同月比3％減と引き続き減少傾向にあるとしている。ただし、南島については、エルニーニョ現象の影響が弱まりを見せる中、降雨によりかんがい用水の供給に余裕が生じたことから、同1％減と減少率は小さなものとなった。

　NZ一次産業省は1月20日、乾燥気候が今後も続く可能性があると発表しており、牧草の生育環境が例年並みに戻るのは、継続的な降雨にかかっているとしている。

12月の乳製品輸出量、バターとチーズが増加

　NZ統計局（Statistics NZ）によると、2015年12月の主な乳製品の輸出量は、以下の通りとなった（図22）。

・脱脂粉乳　　5万9351トン
　（前年同月比　　1.6％減）

・全粉乳　　 18万2904トン
　（　　　同　　　　　4.2％減）

・バター　　　5万9482トン
　（　　　同　　　 　15.4％増）

・チーズ　　　3万5174トン
　（　　　同　　 　　14.4％増）

　品目別に見ると、バターとチーズについては、前年に減少した反動から中国向けがそれぞれ前年同月比72.8％増、52.7％増と大幅に増加した。一方、脱脂粉乳と全粉乳については、主要な輸出先である東南アジアやアフリカ各国において、安価なEU産の輸入増に伴い減少した。

乳製品国際価格、1月も低調に推移

　2016年1月19日に開催された乳製品国際価格の指標とされるグローバルデーリートレード（GDT：フォンテラ社主催の電子オークション、月2回開催）の1トン当たり平均取引価格は、以下の通りとなった（図23）。

・脱脂粉乳　1835米ドル
　（22万円：1米ドル＝122円、前年同期比23.2％安 、前回比2.9％安 ）

・全粉乳　　2188米ドル
　（27万円、同 8.9％安、同1.0％安）

・バター　　3162米ドル
　（39万円、同11.3％安、同4.6％安）

・チーズ　　2867米ドル
　（35万円、同 3.2％安、同3.2％安）

　いずれの品目も、前回（1月5日開催）結果から下落した。これは、乳製品の国際需要の回復が鈍い中、EUをはじめとした主要な乳製品輸出国・地域では、生乳生産が堅調に推移しており、乳製品の国際需給が緩和していることが背景にある。

　この結果を受け、フォンテラ社をはじめとしたNZの乳業メーカーは、一斉に生産者乳価の見込みを5〜15％程度引き下げた。フォンテラ社は、従来の乳価は、NZの主力生産品である全粉乳のGDTにおける1トン当たり平均取引価格が、3000米ドル（37万円）程度まで回復するとの見通しに基づいて設定されていたが、その達成が困難となったことを引き下げの要因としている。