生乳生産は回復、次年度乳価に期待高まる
生乳生産、減少続くも回復見通し
ニュージーランド乳業協会（DCANZ）によると、2017年2月の生乳生産量は、190万9000トン（前年同月比2.9%減）となった（図23）。2016/17年度（6月〜翌5月）の累計生乳生産量は、1718万1000トン（前年同期比2.7%減）となった。
集乳シェアの8割超を占める最大手乳業メーカーであるフォンテラ社の2月の集乳量は、南島では、天候の回復などにより、前年同月比1.5%増と前年同月を上回ったものの、シェアの6割を有する北島が同5.0%減となったことから、NZ全体としては同2.2%減となった。
フォンテラ社によると、今年度上半期の集乳量は、春先の天候不順に伴う牧草の生育不良もあり、前年同期比7％減とかなりの程度減少した。しかし、年度全体では、秋にかけて天候が回復してきたことを受け、前年度比3％減となり、減少幅は小さくなるとしている。
乳製品輸出量、主要4品目はいずれも減
ニュージーランド統計局（Statistics NZ）によると、2017年2月の乳製品の主要4品目の輸出量は、以下の通りとなった（表6、図24）。
主要4品目全てで前年同月を下回ったが、全体的には、中国や中東、アフリカの需要の高まりを受け、脱脂粉乳から全粉乳へシフトする傾向が続いている。全粉乳とバターは、輸出量は前年同月を下回ったものの、輸出金額ベースでは、国際市況の回復を受け、それぞれ前年同月比14.5%増、同23.5%増と前年同月を上回っている。チーズは、中国向けが増加した一方、日本向けが減少したことで、同17.3%減と大幅に減少した。
乳製品国際価格は上昇、次年度乳価への期待高まる
2017年3月21日に開催された、乳製品価格の指標とされるグローバルデーリートレード（GDT：フォンテラ社主催の電子オークション、月2回開催）の1トン当たり平均取引価格は、以下の通り、全粉乳とバターは上昇した一方、脱脂粉乳とチーズは下落した（表7、図25）。
現地専門家によると、全粉乳は、入札数量が前回比10%近く増加したものの、中国をはじめとした世界全体の需要が十分にあることなどを受け、上昇に転じたとみている。一方、脱脂粉乳は、米国の生産増やEUの在庫増などを受け、価格の下落が続いているとみている。
現地報道によると、こうした国際価格の回復を受け、次年度（2017/18年度）当初の生産者乳価については、フォンテラ社の今年度当初の水準（乳固形分1キログラム当たり3.90NZドル（312円：1NZドル＝80円））の1.5倍以上となる、同5NZドル台後半となるとしている。
（調査情報部 竹谷 亮佑）