増産傾向が強まるも、チーズ需要などにより乳価は高水準
生乳出荷量は8カ月連続で前年超
欧州委員会によると、2017年10月の生乳出荷量（EU28カ国）は、前年同月比5.0%増の1259万2000トンと8カ月連続の増産となり、増加率もこの間で最大となった（図15）。また、10月の出荷量としては過去最大となった。
要因として、天候不順により減産傾向にあったEU最大の出荷量を誇るドイツ（同4.9%増）と第2位のフランス（同5.2%増）が、8月以降回復し、増産傾向を強めていることが挙げられる（表5）。なお、2017年1〜10月まででは、EU全体で前年同期比1.1%増となっている。
乳価は13カ月連続で前年超
欧州委員会によると、2017年11月の平均生乳取引価格（EU28カ国）は、13カ月連続で前年を上回り、前年同月比18.2%高の100キログラム当たり37.6ユーロ（1キログラム当たり51円：1ユーロ＝136円）となった（図16）。同価格は、生乳出荷量が増産傾向にあるものの、EU域内外からのチーズ需要が高く、輸出も好調なことなどから、高値で推移している。
好調なチーズ輸出
2017年1〜10月のチーズ輸出量（EU28カ国）は、前年同期比4.4%増の約70万トンとなった（表6）。
最大の輸出先である米国向け（同0.3%減）がわずかに減少したものの、日本向け（同24.9%増）、スイス向け（同6.9%増）、韓国向け（同11.7%増）などの需要が高く、好調であった前年をさらに上回った。
欧州委員会は、EU域外からの旺盛な需要は今後も続くとし、2017通年でのチーズ生産量は前年比2.3%増、輸出量は同6.0%増を見込んでいる。
（調査情報部 玉井 明雄）