生産量が増加する中、豚価は前年を下回る水準で推移
と畜頭数と一頭当たり枝肉重量の増加により、豚枝肉生産量は増加
欧州委員会によると、2018年2月の豚枝肉生産量（EU28カ国）は、と畜頭数（2048万頭、前年同月比1.1％増）と一頭当たり枝肉重量（93.7キログラム、同2.0％増）がいずれも前年を上回ったことにより、前年同月比3.2％増の191万8200トンとなった（図10）。
2月の主要生産国の豚枝肉生産量を見ると、EU最大の生産国であるドイツが減産となったものの、その他の国は増産となった（表7）。増産に最も寄与したのは、積極的に輸出拡大を進めているスペインである。
2017年12月の家畜飼養頭数調査によると、繁殖雌豚の飼養頭数（EU28カ国）は、前年比1.4％増となった。ドイツおよびフランスではわずかに減少したものの、その他の主要な豚肉生産国では増加している（表8）。また、肥育豚・子豚頭数も、前年を上回っていることから、今後の増産が見込まれる。なお、欧州委員会は、4月に公表した農畜産物の短期的需給見通しの中で、2018年の豚枝肉生産量は前年比0.8％増、2019年は同0.4％減と見込んでいる。
豚価は前年を下回って推移
欧州委員会によると、2018年4月の豚枝肉卸売価格（EU28カ国）は、前年同月比15.0％安の100キログラム当たり143.73ユーロ（1万8397円：1ユーロ＝128円）となった（図11）。
2月の生産状況から、関係者は、市場が再び、やや供給過剰気味になってきているとしている。生産量が前年を上回って推移する一方、中国向けの輸出量が減少するなど、輸出需要が低下（2018年1〜3月輸出量：前年同期比1.8％減）していることもあり、豚価は8カ月連続で前年水準を下回って推移している。
ハンガリーでアフリカ豚コレラが発生
国際獣疫事務局(OIE)は4月23日、ハンガリーのヘヴェシュ県（Heves）で初めてアフリカ豚コレラ（ASF：African Swine Fever）の発生が、野生のいのししで確認されたと発表した。同国は、EU加盟国の中では7番目の発生国となった。
その後、同国内で複数の発生が報告されているが、いずれも野生いのししでのみ確認されている。今回のASFの発生を受け、日本をはじめとする複数の輸出先国が、ハンガリー産豚肉の禁輸措置をとっており、EUでは、複数の加盟国で発生しているASFがEUの輸出にとって主要なリスクだとみなされている。
（調査情報部 前田 絵梨）