2017年の生産量は前年比1.0%減
ドイツ、フランスなどで減産の一方、スペイン、ポーランドで増産
欧州委員会によると、2017年12月の豚枝肉生産量（EU28カ国）は、前年同月比4.3%減の199万8130トンと4カ月ぶりに前年同月を下回った（図11）。
この結果、2017年の累計では、前年比1.0%減となった。加盟国別に上位7カ国を見ると、ドイツ、フランス、デンマーク、イタリアなどは前年比で減少した一方、スペインとポーランドは増産となった（表5）。スペインやポーランドでは、自由貿易協定の進展等を背景に、輸出拡大を商機と捉えた投資が進展しており、今後増産に向けて進むものとみられている。
1月の輸出量は、中国、香港向けが停滞し、前年同月割れ
2018年1月の豚肉輸出量（EU28カ国）は、前年同月比5.4%減の32万5692トンとなった（表6）。
主要な輸出先国の動向をみると、日本向け（同17.2%増）、韓国向け（同29.1%増）、フィリピン向け（同17.0%増）、米国向け（同50.9%増）が増加したものの、輸出量の4割を占め最大の輸出先である中国向け（同22.0%減）や、香港向け（同28.8%減）が前年の水準を大きく下回り、総輸出量は前年同月の水準を下回った。中国では、増産による供給増に伴い前年から豚肉小売価格が下落しており、輸入業者は利益確保のため、EU産を含め豚肉の輸入を手控えているものとみられる。
豚価は6カ月連続で前年を下回る
欧州委員会によると、2018年2月の豚枝肉卸売価格（EU28カ国）は、前月から3.3%上昇したものの、前年同月比7.6%安の100キログラム当たり140.80ユーロ（1万8586円：1ユーロ＝132円）と6カ月連続の前年割れとなった（図12）。2016年5月以来1年8カ月ぶりに100キログラム当たり140ユーロを下回った前月からは回復したものの、生産量の回復や輸出需要の低下などの影響により、豚価は前年同月を下回る水準で推移している。
（調査情報部 佐藤 宏樹）