資料：「New Zealand Dairy Exporter」
(注)：乳固形分（乳たんぱく質＋乳脂肪）換算１㎏当たりの価格
◇絵でみる需給動向◇
９６／９７年度 (６月～５月) における各乳業メーカー (酪農協所有の乳業メ ーカー) の支払い乳価が発表された｡ ニュージーランドの乳価は､ ニュージーラ ンド・デイリー・ボード (ＮＺＤＢ) の決定する基本乳価に､ 各乳業メーカーが､ それぞれの企業実績などに応じた生産者に対する利益還元分 (メーカープレミア ム) を加えて最終的な生産者乳価が決められる｡ これまでに発表されたすべての メーカーの乳価は､ 前年度を下回っているものの､ 史上２番目に高い水準となっ ている｡
まず基本乳価についてみると､ ９６／９７年度は､ 乳固形分１ｋｇ当たり (以 下同じ) ３．１８ＮＺドル (１ＮＺドル＝約８２円) と､ 前年度の３．６０ＮＺ ドルを４２セント下回っている｡ ＮＺＤＢは､ この基本乳価の下げ要因として､ 主に､ 1)国際市況の下落などによる乳製品の輸出価格の低下､ 2)為替がＮＺドル 高の傾向にあったことを挙げている｡ 一方､ これに対して､ 各乳業メーカーのプレミアムについては､ 全社の加重平 均が４８．６１セントとなり､ 昨年度を７．６７セント上回って史上最高となっ ている｡ ＮＺＤＢは､ ９６／９７年度においては､ 生乳処理量の増加に伴う乳製 品輸出量の増加などにより各メーカーの収益が拡大したことによるものと分析し ている｡
９２／９３年度以来５年間最高乳価を維持しているタトゥア社は､ 国内で最も 小規模の部類に属するが､ 高付加価値製品を製造していることが､ 高い収益性に つながっている｡ ９６／９７年度の同社のプレミアムは､ 乳固形分換算１ｋｇ当 たり５９セント (最終的な生産者乳価は３．７７ＮＺドル) であった｡ 第２位の キウィデイリー社は､ 前年度を８セント上回る５６セント (最終的な生産者乳価 は３．７４ＮＺドル) となった｡ 同社は昨年６月のトウィミルク・プロダクツ社 との合併による生産効率の向上によって､ 昨年度の第５位からの躍進となった｡ また､ ニュージーランド最大の乳業メーカーであるニュージーランド・デイリー・ グループ (ＮＺＤＧ) は､ 前年度を４セント上回る５４セント (最終的な生産者 乳価は３．７２ＮＺドル) と､ 昨年度に引き続いて第３位となった｡ 乳業メーカー別の乳価
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