グレートブリテンからの食肉輸出を再開（イギリス）

口締疫の発生件数は2,030件に、一部では完全終息との見方も

　今年２月20日に最初の発生が確認されたイギリスの口締疫は、８ヵ月以上が経
過した中で、発生総数は2,030件（11月14日現在）に上っている。口締疫清浄化
のため、イギリス国内ではこの間に約394万頭（羊：3,186,000頭、牛：600,000
頭、豚：146,000頭、ヤギ2,000頭、シカ：1,000頭、その他300頭）の家畜が殺
処分され、過密飼養を避けるため、動物福祉の観点から約186万頭（10月30日現
在で羊：1,413,000頭、牛：165,000頭、豚：276,000頭、ヤギなど：3,000頭）
がと畜・廃棄された。その結果、３月下旬〜４月上旬にかけて１日当たり40件を
超えていた発生数も、その後は着実に減少した。８月以降の口締疫の発生は、イ
ングランド北部のカンブリアとノーサンバーランドの２地域に集中しており、９
月30日の最終確認以降、新たな口蹄疫の発生は報告されておらず（11月14日現在）、
一部では完全終息との見方も出始めている。今回の口締疫の発生では、めん羊を
中心に感染が拡大したが、牛、豚への影響は比較的小さなものとなった。

豚肉、牛肉の輸出再開を決定、羊肉、ヤギ肉についても再開

　こうした状況を受けて、EUの常設獣医委員会（SVC）は10月11日、グレートブ
リテンの一部地域からEU諸国への豚肉輸出について、条件付で再開するとしたEU
委員会の提案を支持した（北アイルランドについては、口締疫に関する規制措置
は７月７日に既に解除されている）。この措置は、EU委員会による正式決定（委
員会決定2001／740／EC）を受けて10月22日から施行された。また、10月24日に
開催されたSVCでは、豚肉に続き牛肉の輸出再開提案が支持され、EU委員会によ
る正式決定（委員会決定2001／763／EC）を受けて10月30日から施行された。さ
らに、11月６日に開催されたSVCでは、羊肉、ヤギ肉などについての輸出再開提
案が支持され、EU委員会による正式決定（委員会決定2001／789／EC）を受けて
11月12日から施行された。これにより、すべての食肉について、輸出再開が正式
に決定した。

食肉業界、本格的な輸出再開への第一歩と期待

　今回、輸出再開となった食肉については、輸出に際して以下のように厳しい条
件が定められている。

・食肉の出荷に当たっては、イギリスの家畜衛生当局の承認を受けること

・４つに分けられた各地域グループの中で過去90日間、口締疫の発生がないこと

・輸出向けの肉畜はと畜場に搬送されるまでの30日間、家畜衛生当局の監督下に
　置かれること。また、当該農場から10km以内で少なくとも過去30日間に口締疫
　の発生がないこと

・輸出が認められた農場には、輸出向けの肉畜がと畜されるまでの30日間、口締
　疫に感受性のある畜種を導入していないこと

・輸出向けの肉畜は、と畜場に搬入後24時間以内にと畜するものとし、輸出が認
　められていない肉畜と区分すること

・と畜場での公認獣医官による臨床および死後検査で、口締疫に関する徴候がみ
　られないこと

・食肉はと畜後、24時間以上当該施設内に保留すること

　今回の輸出再開は、昨年来からの豚コレラ、口蹄疫など相次ぐ疾病の発生によ
り、弱体化しつつあるイギリスの食肉業界にとって、EU域内への本格的輸出再開
に向けた第一歩になるものと期待されている。

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