資料：AAFC
注1：2000／2001および2001／2002年度は予測値
2：年度は8−7月（トウモロコシ、大豆は10−9月）
3：輸入量は製品を除く
4：輸出量について小麦、エン麦、大麦、ライ麦は製品を含み、
油糧種子は製品を除く
5：国内消費量は種子利用を含む
◇絵でみる需給動向◇
カナダ農業・農産食料省（AAFC）が2001年1月に発表した穀物および油糧種子 の生産予測によると、2000／01年度（８〜７月、トウモロコシおよび大豆は10〜 ９月）のカナダの穀物および油糧種子生産量は6,165万トン（前年比7.1％減）と 前年度を下回った。内訳を見ると、小麦はほぼ前年並み（同0.4％減）、粗粒穀 物はトウモロコシが大幅に減少したことなどから前年比9.3％減、油糧種子は前 年比16.5％減となった。01／02年度の穀物および油糧種子の生産量は、6,515万ト ン（同5.7％増）と99／2000年度には及ばないものの前年を上回ると予測してい る。
99／2000年度のカナダにおける穀物および油糧種子消費量（3,741万トン）の 用途別内訳を見ると、食料・工業向けが27％、飼料等向けが67％、残りが種子等 向けとなっている。 飼料等向けの内訳を見ると、大麦が38％、トウモロコシが29％、小麦（デュラ ム小麦を除く、以下同じ）が17％と飼料等向け全体の84％を占めている。これら の作物の貿易および消費動向を見ると、小麦は生産量の65％を輸出しており、ま た国内消費のうち飼料等向け割合（53％）は従来から高い。大麦は輸出割合が18 ％で、国内消費のうち飼料等向けは93％を占めている。トウモロコシは消費量の 不足を輸入しており、国内消費のうち飼料等向けは78％である。 ◇図：飼料等向け穀物および油糧種子消費量の内訳（99／2000年度）◇
大麦について見ると、2000／01年度の生産量は、作付面積が増加したものの単 収が前年を下回ったため前年比2.1％増にとどまるとみられる。消費量は、西部 カナダでトウモロコシの消費量が少ないこと、今年末に向けて家畜頭数が増加す ることから、飼料向けは引き続き増加するとみられる。また輸出量は、飼料用、 麦芽用ともに増加すると見込まれている。01／02年度の生産量は1,495万トン （同11.0％増）と引き続き増加すると予測している。 トウモロコシについて見ると、近年の生産量は飼料需要の増加などを背景とし て着実に増加してきた。これは、高収量や害虫耐性の品種の作付け増加によると ころが大きく、例えば2000／01年度の遺伝子組み換え（GM）トウモロコシの作 付面積は全体の27％となっている。2000／01年度の生産量は、降水量が多く、主 生産地であるオンタリオ州やケベック州で減少したため、記録的豊作となった99 ／2000年度を大きく下回る（同25.5％減）ものとみられる。このため、2000／01 年度の輸入量は大幅に増加するとみられる。01／02年度の生産量は、886万トン （同29.8％増）と大幅に回復すると予測している。 小麦についてみると、2000／01年度の生産量は、作付面積、単収とも前年を下 回ったことから2,116万トン（同6.4％減）と減少するとみられる。01／02年度の 生産量は、2,127万トン（同0.5％増）とほぼ前年並みであると予測している。 カナダの穀物および油糧種子の需給状況
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