◇絵でみる需給動向◇
タイブロイラー加工輸出協会が公表した今年上半期の鶏肉輸出量は、前年同期 比で３８.３％増の２０万トンとなり、第１四半期（３９.０％増）に引き続き好 調を維持している。形態別では、冷凍鶏肉が３３.７％増の１４万６千トン、鶏 肉調製品が５２.４％増の５万４千トンといずれも大幅に増加しており、鶏肉調 製品の伸びが冷凍品を追い越す傾向が続いている。なお、輸出額も同様に、冷凍 鶏肉が３９.８％高の９９億３千万バーツ（約２７８億１千万円：１バーツ＝２. ８円）、鶏肉調製品が５２.４％高の７０億３千万バーツ（約１９６億９千万円） と大幅に伸びており、鶏肉調製品の健闘ぶりを示すものとなっている。 ◇図：上半期の形態別輸出量の推移◇
上半期の輸出動向を地域別に見ると、EUを主体とする欧州向けが前年同期比７ ２.０％増の７万６千トンと著しい増加を見せた。これは、欧州で再燃・拡大し た牛海綿状脳症（BSE）および口蹄疫への懸念から消費者の選択が鶏肉へ大きく シフトしたことが主因である。上半期で１位の日本向け輸出との差は１万トン弱 に縮まっており、第３四半期にはEU向けが日本向けを上回る可能性が強まってき た。 国別にみると、ドイツが前年同期比７８.１％増の２万９千トン、オランダが ６５.３％増の２万５千トン、イギリスが７７.０％増の２万トンとなり、３ヵ国 併せて欧州向けの９７％を占めるこれらの国々が揃って大幅に増加している。
一方、アジア向けは、前年同期比２３.７％増の１２万４千トンとなった。前 年同期ではアジア向け全体の７割近くのシェアを占めていた日本向けは鶏肉調製 品が２７.９％増の２万３千トンと大幅に増加したものの、冷凍鶏肉が３.２％減 と前年同期を割り込んだことから全体としては伸び悩み、３.６％増の８万４千 トンに止まった。同協会は当初の予測で、今年の総輸出量に対する日本向け輸出 量の割合を５２％と見込んでいるが、上半期の時点では前年同期と比較して１４ ポイント減少して４２.１％となっており、日本市場への依存度はますます弱ま りつつある。 その他のアジア向けでは、韓国が６倍の１万６千トン、中国が２.７倍の６千 トン、マレーシアが２.２倍の４千トンになるなど、香港向けを除いて大幅に増 加した。日本を除いた他のアジア向けの合計は４７.６％増の４万トンとなって おり、アジア全体の３分の１を占めるまでになっている。 ◇図：地域別輸出状況（2000年１月〜６月）◇ ◇図：地域別輸出状況（2001年１月〜６月）◇
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